Ο Δημήτρης Νικολάου, ο οποίος θα συνεχίσει την καριέρα του στην Έμπολι, ευχαρίστησε τον Ολυμπιακό. Με τον δικό του ξεχωριστό τρόπο, ο Δημήτρης Νικολάου αποχαιρέτησε τον Ολυμπιακό και τον κόσμο της ομάδας, τονίζοντας ότι θα είναι για πάντα στην καρδιά του.

Το μήνυμά του στο λογαριασμό του στο Instagram: Είμαι πολύ χαρούμενος για τη μεταγραφή μου στη Έμπολι. Θέλω να ευχαριστήσω τους πάντες στον Ολυμπιακό, όχι μόνο για το ποδόσφαιρο, αλλά και για τις αξίες που μου δίδαξαν. Θα θυμάμαι για πάντα και θα αγαπώ τον χρόνο μου εδώ. Θα είστε για πάντα στην καρδιά μου. Μέχρι την επόμενη φορά!».